吉林商用不锈钢绞肉机

绞肉机使用后，我们需要清洁绞肉机的刀片以繁殖细菌。那么如何清洁绞肉机刀片呢？接下来，小编会给大家简要介绍一下：1、从绞肉机中取出肉末后，我们将沸水和洗涤剂倒入绞肉机。我们盖上绞肉机，按照绞肉机的操作步骤操作。在搅拌过程中，我们需要上下按压叶片数次。这样，就可以清洁绞肉机中的桶和刀片。清洗完绞肉机后，我们用干净的泡沫清洗。2、我们也可以拆卸绞肉机进行清洁。大家拔下绞肉机的插头，打开绞肉机的盖子，松开螺母，拆卸刀片。在清洁绞肉机时，我们可以用清水冲洗掉残留的肉片，并用温热的清洁剂水、牙刷、抹布等清洁绞肉机。清洁后，我们用清水冲洗绞肉机刀片。绞肉机采用不锈钢材质制作而成，安全卫生且使用寿命较长。吉林商用不锈钢绞肉机

绞肉机的购买技巧：1.看外观：选购绞肉机，我们要看机器整体是否完好，有没有出现线条不流畅或者部分凹陷的情况，是否有锈蚀的情况，如果有可能不是新品。2.看到片：刀片作为绞肉机更主要的部分，我们选购时要查看刀刃是否完后，整体是否锋利，刀片整体均匀、光滑，如果出现刀刃缺损，说明产品质量存在问题，更好不要选购。3.试手感:不同的绞肉机整体的设计不太一样，尤其是手柄位置会影响整体操作的流畅，我们选购时，可以握住手柄，操作试试，看是否符合我们的使用习惯，如果不符合手感会差很多，尽量不要选择。吉林商用不锈钢绞肉机绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅的设备。

不锈钢绞肉机的清洗方法介绍：1、准备好干净的牙刷等辅助用品，为了将机腔内的肉沫肉块清理出来先按反方向将机器卸开，卸开后再将机器泡到含有洗洁精的温水中，将所有零件用刷子等清洗用品一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。2、不锈钢绞肉机的螺杆必须用软刷子清洗，也要仔细清洗螺套。仔细清洗不锈钢绞肉机的所有部件，包括不直接与事物接触的部分。3、请用湿布或备用软毛刷清洗机器主结构，再用净水洗净。4、所有的零部件均可以用温水和中型清洗剂清洗，切勿用工业清洗剂、铁刷子及有损机器表面的清洗用具清洗机器。5、清洗完放到阴凉通风的地方控干即可。6、每天至少一次(或一次以上)清洗机器，主要是冲掉机器内外的浮尘等，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。7、在清洗完要确保所有零件都是干燥的才可再组不锈钢绞肉机。

冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，冻肉鲜肉绞肉机他可将-18°C未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原理肉摧到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性，它将块状肉（冻肉）及食品绞至Φ6-Φ16mm的颗粒，是肉类制品加工的设备。注意事项：1、绞肉机安装时接好地线，并配有单独的电源开关，机器摆放平稳。2.操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成危险。3、预切板、孔板、绞刀使用一定时间应在平磨床外圆床进行研磨，使用起来更加锋利。4、工作后应将预切板、孔板、绞刀拆开清洗干净加注食用油，保持设备润滑。5、主传动轴三角带如有松动现象时，应定时紧固。绞肉机可在节省人工的同时，还很大的提高了工作的小效率。

不锈钢绞肉机的优点：不锈钢绞肉机外观精美，不锈钢机身，整个机箱天衣无缝；无需涂层，永无涂层擦伤变色之忧。易于清洁，绞肉三通、肉盘、螺杆、刀片、孔板等均可方便拆洗。操作简便，只需按动电源开关即可方便启停。高效电机，电机线圈100%的采用铜线，电机效率可提高10-20%(相对于铝线电机)；长寿命设计，电机配备品质高的离心开关，设计寿命10万次；绕组线圈绝缘层设计寿命超过12年。采用新材料及新工艺，传动机构采用新型合金材料压铸成型，压铸精度高，成品一致性好，并大幅降低整机重量，实现产品轻量化。定期对绞肉机机器零件进行保养，所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情况下进行。沈阳食堂绞肉机

操作工操作绞肉机前必须熟悉绞肉机的性能、规格及各部件的作用，确保操作安全。吉林商用不锈钢绞肉机

新手使用绞肉机应该怎么操作呢？1、在接好电源后，先面向绞肉机筒子看底部的输出轴转向是否正确，绞肉机的正确转向是逆时针旋转，严禁反方向旋转，试转无误后，再切断电源，装配零部件方可使用，否则易损坏零部件。2、机器起动前，圈口不要拧的太紧，起动后可随时将圈口调整到合适的程度。机器运转正常即可绞肉。各种肉类绞前必须去皮去骨，肉块是长条状，可提高绞肉效率，使用前和使用时切忌勿将异物掉进绞肉筒内，以防发生事故。3、使用时如发现肉块停在进料口时，切不可用手去捅，应用木槌按塞一下，如有卡壳现象，应迅速按动红色按钮停机，排除故障后，方可继续使用。注意：排除故障时必须拉闸断电，以防不测。4、使用时如发现三角带过松或过紧，可松开后面调节螺母调整电机位置，合适后，再扭紧螺母。5、机器用完后，在彻底断电情况下，依次将零件卸下，清洗干净后收好以备下次再使用。6、操作时应精神集中，严禁闲谈、聊天、戏耍打闹。7、机器用完后须拉闸断电，清理卫生。下班前必须检查电源电闸是否断开。吉林商用不锈钢绞肉机